taraaa....aku terjumpa ikan pebret aku iaitu ikan talapia kat kedai afgan di prospect road...yahoooo.!!!ikan ni sdp goreng jer...tp sbb en suami nak mkn asam pedas...so msk asam pedas dulu...next time aku goreng lak...resepi asam pedas ni aku amik dr majalah RASA..layannn...
Bahan2 :
1 ekor ikan talapia
2 biji bwg besar - kisar
5 ulas bawang putih-kisar
5 cm belacan -kisar
200 gm cili kisar
100 gm daun kesum
5 biji kacang bendi
3 biji tomato
2 biji bunga kantan -dibelah 2
3 keping asam keping
air secukupnya
garam gula secukup rasa
minyak untuk menumis
cara msk :
1. panaskan myk dan tumis bhn kisar dan cili kisar sampai pecah myk.
2. then msukkan air, ikan, daun kesum, bunga kantan dan asam kpg. Didihkan dgn api perlahan sehingga ikan
masak.
3. then msukkan bendi dan tomato. didihkan seketika. perasakan dan kacau sebati. sedia untk di mkn...
Uyun
No comments:
Post a Comment